Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.

Negroamaro e Montepulciano si incontrano in questo vino che ha ispirato due generazioni di appassionati. Rosato autentico, simbolo della freschezza salentina, ottenuto con la tradizionale tecnica dello sgrondo statico. Si presenta con una intensità colorante leggermente più marcata, la tecnica di vinificazione consente di estrarre una sorprendente complessità aromatica. Per gli amanti del Rosato tradizionale del Salento.